Damaskuse kööginuga AR-37336-Chef
Preciseeritud viimistlusega kööginuga, ideaalne nõudlikele kokkadele ja Jaapani stiili austajatele! Sellel on kahepoolne tera, mis teeb sellest mitte ainult tõhusa, vaid ka esteetiliselt ainulaadse tööriista. See nuga koosneb 3 kihist terasest, mis on ühendatud traditsioonilise sepatöö keevitusmeetodiga. Tänu sellele on teral erakordselt terav ja vastupidav serv ning kaunis terase muster. See ei sobi külmutatud toitude hakkimiseks ega lõikamiseks. Pärast iga kasutuskorda soovitame noa loputada, põhjalikult kuivatada ja turvaliselt hoida.
Damaskterast valmistatakse, korduvalt sepistades, kihte voltides ja uuesti sepistades mitmeid erinevate omadustega teraseliiste; nii tekib iseloomulik muster, millel võib olla kümneid kuni sadu kihte. Damaskterase kombineerivate omaduste tõttu jääb nuga pikka aega teravaks ja vastupidavaks.
Tera tuumiks on üks enim hinnatavaid teraseid, VG-10. Suure kulumiskindlusega roostevaba teras.
Terast V Gold 10 tuntakse üldiselt kui VG-10 või mõnikord V-Kin-10 (kin on jaapani keeles lühend sõnast „kuld“). VG-10 on ainulaadne terase koostis, millel on kõrge süsinikusisaldus ning sisaldab kroomi, vanaadiumit, molübdeeni ja kobalti. See teras on spetsiaalselt loodud kõrgeima klassi nugade jaoks, mida kasutatakse nii köögis kui ka välitingimustes. VG-10-i kutsutakse sageli „superteraseks“, kuna see on loodud hoidma teravust ja vastupidavust ilma muutumata rabedaks. Seda kasutatakse kõige sagedamini damasknugade valmistamisel. Kui seda terast kasutatakse tuumaterasena ja see on laotud koos mõne teise terasetüübiga, saavutatakse parimad nugaomadused: tänu kahe terase ühendamisele on nuga tugev, kõva, piisavalt elastne ja korrosioonikindel.
NOAD ÄRGE PANKE NÕUDEPESUMASINASSE!!!
Spetsifikatsioon:
- Tera materjal : Teras 10Cr15MoV
- Käepideme materjal: Puit, värviline vaik
- Kõvadus: HRC60±2
- Värvus: hõbedane, must pruuni-punase käepidemega
- Väga mugav käes hoida.
- Ärge kasutage külmutatud toitude lõikamiseks
- Pakend: 1 tk Chef
Noa suurus:
- Nuga Chef- 35,5cm, tera 20,8cm
- Kaal: 197g
